Unsere Kakao-Nibs bestehen aus gebrochenen, schonend gerösteten Kakao-bohnen, die in Tansania von Kleinbauern nachhaltig angebaut werden. In einem kleinen regionalen Betrieb wird er schonend fermentiert, in der Sonne getrocknet und anschließend sorgfältig von Hand selektiert. Geröstet und zu Nibs verarbeitet werden die Bohnen in unserer Hauseigenen Rösterei in Augsburg.
Ein Superfood mit feinherbem Geschmack und wertvollen Nährstoffen zum Genuss in vielen Rezepten wie Müsli, Desserts oder zum Backen
Mit jeder Packung Kakao-Nibs trägst Du dazu bei den Lebensstandard der Kleinbauerfamilien in Tansania nachhaltig zu sichern und zu verbessern.
Zutaten: Kakao-Nibs aus gerösteten Kakaobohnen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie | 2432 kJ (591 kcal) |
Fett | 53 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 31 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker | 2 g |
Ballaststoffe | 27 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,04 g |